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Ausgefallen

Lyrias Lieblingsort :A la Pomme de Pin

A la Pomme de Pin

Restaurants - Ausgefallen

Lausanne | Schweiz

Diskretion in der Perfektion.

Im historischen Teil von Lausanne, nur wenige Meter von der Kathedrale entfernt, bietet das Restaurant A la Pomme de pin (Zum Tannenzapfen) traditionelle und saisonale Küche, deren Verdienste bereits wiederholt gerühmt wurden.Die Nähe zum Genfersee erklärt die Dominanz von Fischgerichten, die, je nach aktuellen Fangergebnissen, beständig wechseln. Gleiches gilt für Wildgerichte, die ebenfalls, je nach Verfügbarkeit von Wild, variieren können.Die Lokalität teilt sich in zwei, vom Ambiente her völlig unterschiedliche Bereiche: Ein Restaurant und ein Café. Das A la Pomme de pin - ein häufig zitiertes, absolutes gastronomisches Muss im Kanton Waadt.

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